10

Рейтинг лучшихкухонных миксеров

2017 — 2018
Рейтинг лучших кухонных миксеров

Выбор миксера чаще всего превращается в выбор бренда. Мы обращаем внимание не столько на характеристики модели, сколько на репутацию фирмы. Вот KitchenAid – это да! А Polaris – ну так, средненько. Правилен ли такой подход? Как ни странно, да. Если знаешь, какие подводные камни могут оказаться в приглянувшемся товаре. У дорогих брендов заявленная мощность миксера чаще всего близка к реальной, в отличие от дешевых аналогов. Пластиковая чаша – не так здорово, как металлическая. Переключатель скоростей лучше проверять на месте, чтобы не страдать потом от вылетающих делений или застревающей рукоятки. У недорогих моделей венчики вылетают из пазов в процессе взбивания гораздо чаще, чем у топовых. В маленькой кухне стационарный миксер займет половину кухонного гарнитура. Лень всё это запоминать? Тогда читайте наш рейтинг лучших кухонных миксеров и выбирайте модель для себя.

Категории

Универсальные стационарные

Универсальные ручные

Для теста

С измельчителем

1KitchenAid KSM150PSE61 600 р.
2Zelmer 481.63 550 р.
3Bosch MFQ 35553 650 р.
4Polaris PHM 3009A1 750 р.
5Philips HR15602 600 р.
6Bosch MFQ 364603 750 р.
7Endever SM-105 270 р.
8Bosch MFQ 30201 500 р.
9Braun HM 3135 WH4 300 р.
10Bosch MFQ 364803 850 р.
* Цены действительны на момент публикации и могут изменяться без предварительного уведомления.
Универсальные стационарные
Основные плюсы
Патриарх рынка миксеров, аксакал техники для кухни. Дорогой аппарат практически без недостатков. Винтажный дизайн традиционен для американской техники. Почти 5-литровая чаша из качественной нержавейки подойдет хоть для замешивания теста в количествах, которых хватит на всю семью, хоть для взбивания чего угодно. Несмотря на относительно небольшую мощность (300 Вт) прибор осваивает ее полностью и не застревает в процессе взбивания или замешивания. Если вы на кухне проявляете себя покруче любого профессионала, вам наверняка пригодятся имеющиеся у KitchenAid KSM150PSE 10 скоростей работы. Помимо очень высокой цены в относительные минусы можно занести не самый надежный переключатель скоростей, но тут уж всё зависит от вашей аккуратности.
Достоинства
  • Большая чаша
  • Достойная мощность
  • Надежность
  • Отличный дизайн
  • Эмалированные крюки для теста
Минусы
  • Высокая цена
Универсальные стационарные
Основные плюсы
400-ваттный пятискоростной стационарный Zelmer 481.6 получил большую популярность у хозяек. Прибор прост в управлении и функционален. Несмотря на приличный размер, чаша легко снимается с основания и устанавливается на него. Если ищете миксер с богатой комплектацией, покупайте этот: здесь есть винтовые насадки для теста, венчики для взбивания яиц и крема, блендер для измельчения продуктов, насадка для протирания пищи в пюре, а также лопатка, чтобы вам легче было снимать тесто со стенок чаши. Болезнь у этого миксера такая же, как и у большинства стационарных: в отдельных экземплярах венчики могут задевать дно. Звук получается не особо приятный, но для качества получающегося продукта это не критично.
Достоинства
  • Большое количество насадок
  • Хорошая мощность
  • Интересный дизайн
  • Надежность
  • Простота в управлении
Минусы
  • Шумный
  • Пластиковая чаша
Универсальные стационарные
Основные плюсы
Очень экономичная для стационарного миксера модель. Максимальная мощность – 350 Вт, однако ее вполне хватает даже не на максимальных оборотах. При помощи этого агрегата с вместительной трехлитровой чашей вы легко и быстро замесите тесто для блинчиков, приготовите коктейль или воздушный крем. В комплекте идут два венчика и два крюка для теста. Насадки присоединяются и снимаются одним движением. Отличительной особенностью этой модели является малый шум даже в турборежиме. А главный минус – пластиковый корпус и не лучшее крепление откидного механизма. Впрочем, пользуйтесь осторожно – и проблем не будет.
Достоинства
  • Экономичность
  • Малошумность
  • Хороший объем чаши
  • Длинный сетевой шнур
  • Надежное крепление насадок
Минусы
  • В некоторых экземплярах венчики задевают дно чаши
  • Ненадежное крепление механизм крышки
Универсальные ручные
Основные плюсы
Удобный прибор для хорошей хозяйки. С Polaris PHM 3009A у вас богатый выбор: шесть скоростных режимов и турборежим. На тестировании, проведенном порталом Btest.ru, миксер показал один из лучших результатов по взбиванию белка. В первую очередь – за счет венчиков с широкими лопастями. Пюре тоже получилось пышным и однородным, причем делали его на самой первой скорости, но прибор не вяз и не застревал. А ведь 300 Вт – далеко не самая высокая мощность для миксера. Работать с тестом получается не так хорошо, но для выпечки хлеба замесить можно. Не забывайте, что время непрерывной работы прибора – не более трех минут. Миксер не оснащен защитой от перегрева, так что следить нужно самим. Эргономика агрегата на высоте: центр тяжести немного смещен вниз, за счет чего кисть руки меньше устает. Хороший универсальный прибор за смешные деньги.
Достоинства
  • Широкие лопасти венчиков
  • Хорошая мощность
  • Шесть скоростей работы
  • Малошумный
  • Низкая цена
Минусы
  • Очень короткий шнур (77 см)
  • Крюки вязнут в густом тесте
Универсальные ручные
Основные плюсы
Недорогой и качественный миксер. Если вам нужен прибор для повседневных целей, Philips HR1560 подойдет как нельзя лучше. При мощности в 400 Вт этот агрегат отлично взбивает, измельчает в пюре и замешивает. Крем или тесто готовятся быстро и качественно. Для пюре есть турборежим. Большой плюс – простота в управлении. Здесь всего три скорости, их хватает для всех основных кухонных операций с миксером. Две насадки – для взбивания и для теста – легко присоединяются и отсоединяются. Роскошный полутораметровый шнур с механизмом смотки значительно облегчит вам работу. В то же время универсальность миксера в какой-то степени является и его минусом: специфические кулинарные процессы с его помощью не провести, густое тесто не замешать (хотя люди пробуют, и у многих получается).
Достоинства
  • Невысокая цена
  • Длинный шнур
  • Хорошая мощность
  • Простота в управлении
Минусы
  • При первом включении сильно пахнет горелым
Для теста
Основные плюсы
Миксер с вращающейся трехлитровой чашей отлично подходит для приготовления теста. Этот мощный (450 Вт) прибор справится с задачами, непосильными для многих аналогичных агрегатов. При помощи спиралевидной насадки можете готовить и нежное тесто, и густое – для пельменей. В самых сложных случаях помогут турбо- и импульсный режимы. При этом вы ничего не расплещете на стол, как это иногда бывает у миксеров, особенно мощных. Прибор удобен в обслуживании: съемные части смело загружайте в посудомоечную машину, выдержат. При желании агрегат можно отсоединить от подставки и использовать как ручной. Шум минимален. Рекомендация – покупать.
Достоинства
  • Высокая мощность
  • 5 скоростей работы
  • Подходит для густого теста
  • Малошумный (до 5-й скорости)
  • Хорошая комплектация
  • Удобен в обслуживании
Минусы
  • Приличные габариты
Для теста
Основные плюсы
Этот недорогой конкурент брендовых аппаратов станет вам отличным помощником в деле приготовления выпечки. Планетарная система смешивания с вращающейся чашей кардинально улучшает качество взбивания теста и ускоряет процесс. Сама чаша, к слову, металлическая и объемная (4 литра) – за один раз можно замесить тесто на 20-30 пирожков средних размеров. У миксера три скорости, причем переключаются они плавно, без рывков. Нельзя сказать, что агрегат работает бесшумно – при планетарной системе смешивания такого не бывает – однако не глушит и не мешает окружающим. Дизайн – на твердую четверку, а цену вы оцените еще выше.
Достоинства
  • Большая чаша
  • Высокая мощность (600 Вт)
  • Современный дизайн
  • Планетарная система смешивания
  • Невысокая цена
Минусы
  • Не самое удобное переключение скоростей
Для теста
Основные плюсы
Искали специальный миксер для теста? Так вот он - Bosch MFQ 3020. При относительно невысокой мощности – 300 Вт – агрегат может замешивать даже крутое тесто. Благо есть 4 скорости работы: на первой можно работать с сухими ингредиентами, на второй замешивать легкое тесто и так далее. Для самых сложных случаев используйте импульсный режим, тут уж миксер перемешает любое тесто. В комплекте всего две пары насадок, зато качественных, легко вставляемых и извлекаемых из держателя. В уходе этот миксер прост, насадки моются легко. Слабое место – нестабильность качества, изредка встречаются экземпляры с нефункциональным флажком переключения скоростей, этот момент желательно проверять при покупке. В остальном – отличный миксер для теста.
Достоинства
  • Подходит для крутого теста
  • Удобен в обслуживании
  • Малошумный
  • Невысокая цена
Минусы
  • Нестабильное качество сборки
С измельчителем
Основные плюсы
Купив этот миксер, вы получите прибор с инновационной технологией: мотор у него расположен вертикально. Приложение силы – не в руку, а вниз, на измельчаемый или взбиваемый продукт. Запатентованная форма насадки-блендера PowerBell позволяет измельчать продукты практически без брызг (разве что по собственной невнимательности). Также в комплект входят отдельный измельчитель, венчики для взбивания, крюки для замешивания теста и большой мерный стакан. Словом, многофункциональный прибор с кучей преимуществ и одним маленьким недостатком: пластиковые детали хрупковаты, на пол лучше не ронять.
Достоинства
  • Инновационная технология измельчения
  • Высокая мощность (500 Вт)
  • Хорошая комплектация
  • Эргономичная ручка
  • Простота в управлении
Минусы
  • Хрупкая пластиковая чаша
С измельчителем
Основные плюсы
Этот миксер может стать для вас заменой целого кухонного комбайна. Хотите фарш, зелень, орехи? Измельчитель справится! Нужен суп-пюре? Блендер вам в помощь. Заместить тесто? Крюки-насадки сделают свое дело (только без фанатизма: слишком густое тесто не очень подходит для замешивания). Двигатель мощностью 450 Вт работает на удивление негромко. В комплекте помимо насадок идут пластиковая чаша на липучках и мерный стакан с крышкой, в котором удобно хранить готовый продукт. Все съемные детали без проблем промываются в посудомоечной машине. Длинный сетевой шнур позволит вам не мучиться с выбором места под миксер на кухне.
Достоинства
  • Хорошая мощность
  • Богатая комплектация
  • 5 скоростей работы
  • Малошумность
  • Удобен в обслуживании
Минусы
  • Пластик хрупковат
Оцените статью
0 / 5
Читайте также