Мультиварки-скороварки – это новое слово в приготовлении вкусных и полезных блюд в домашних условиях. Благодаря режиму приготовления под давлением жесткие продукты размягчаются, а сам процесс готовки существенно ускоряется.
Производители мультиварок-скороварок уделяют особое внимание безопасности и функциональности своей продукции. Устройства оборудованы многоуровневой защитой от перегрева, избыточного давления и поражения электрическим током, а наличие большого количества встроенных автоматических программ позволяет готовить любимые блюда одним нажатием кнопки.
Мы составили список лучших мультиварок-скороварок, основываясь на экспертных оценках специалистов и отзывах реальных покупателей. Наши рекомендации помогут вам сделать выбор, оптимальный требованиям и желаниям. На мировом рынке техники много конкурентов, но мы отобрали лучших производителей и рекомендуем обратить на них особое внимание:
Бюджетные / Недорогие
- Vitesse
- REDMOND
- UNIT
- VES
Средней ценовой категории
- Moulinex
- Polaris
- REDMOND
- Tefal
- Oursson
Дорогие/ Премиум-класс
- Cuckoo
| 1 | Moulinex CE 500E32 | 6 890 р. |
| 2 | Vitesse VS-3004 | 4 500 р. |
| 3 | REDMOND RMC-P350 | 7 990 р. |
| 4 | Oursson MP5015PSD | 7 595 р. |
| 5 | Cuckoo CMC-HE1055F | 35 858 р. |
| 6 | REDMOND RMC-M140 | 13 500 р. |
| 7 | Polaris PPC 1203AD | 5 091 р. |
| 8 | REDMOND RMC-PM400 | 4 155 р. |
| 9 | UNIT USP-1090D | 3 690 р. |
| 10 | VES SK-A18 | 3 550 р. |
| 11 | Tefal CY621D32 | 8 300 р. |
| 12 | Moulinex CE 501132 | 5 760 р. |
Мультиварки-скороварки: Недорогие
Основные плюсы
Абсолютно стандартная (в хорошем смысле) мультиварка. Если вам не нужны лишние изыски, если вы хотите за небольшие деньги иметь обычную модель, которая будет хорошо варить вкусные блюда – покупайте Vitesse VS-3004.
Мощности в 900 Вт вполне хватает для быстрого нагрева 5-литровой чаши с керамическим покрытием. 13 автоматических программ позволят вам всегда иметь к обеду вкусную и в меру здоровую пищу.
Есть возможность отложить запуск программы на срок до 24 часов или в течение того же времени поддерживать готовое блюдо подогретым.
Достоинства
- Быстрое приготовление
- Разнообразие предустановленных программ
- Симпатичный дизайн
- Голосовое сопровождение
- Невысокая цена
Минусы
- Чересчур нежный паровой клапан
- Запах пластмассы при первом включении
Основные плюсы
- Две съемные крышки для приготовления в режиме мультиварки и скороварки
- Программа «Жарка» с двумя температурными настройками (150 и 185 градусов) обеспечивает традиционную жарку продуктов и приготовление во фритюре
- Универсальные автоматические программы позволяют готовить одни и те же блюда под давлением или в режиме мультиварки
- Возможность установки времени приготовления для каждой программы с шагом 5 мин
- По окончании приготовления пищи устройство автоматически поддерживает блюдо в разогретом состоянии
- Электронное управление обеспечивает точный контроль над всеми режимами работы мультиварки, а вся текущая информация отображается на большом дисплее
Мультиварки-скороварки: Среднеценовые
Основные плюсы
Очень стильная модель для ценителей лаконичного и технологичного дизайна. У RMC-P350 качественная толстостенная 5-литровая чаша с японским антипригарным покрытием Daikin.
Мощность не самая высокая – 900 Вт, но ее в полной мере хватает для приготовления в рамках всех 14 автоматических программ (выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, фритюр, плов, жарка, йогурт, тесто, пастеризация и другие).
Имеются таймер отсроченного старта до 24 часов, разогрев и автоматический подогрев с возможностью отключения.
Также отметим наличие энергонезависимой памяти, возможность регулировки давления и удобный поворотный джойстик.
Достоинства
- Быстрое приготовление
- Широкий выбор программ
- Стильный дизайн
- Легко моющаяся чаша
- Большая книга рецептов в комплекте
Минусы
· Силиконовый уплотнитель крышки впитывает запахи
Основные плюсы
Мощная 1200-ваттная мультиварка с 45 автоматическими программами поможет в полной мере реализовать все ваши кулинарные фантазии.
Японское антипригарное покрытие 5-литровой чаши легко моется и долго служит. Емкость, к слову, оборудована ручками, извлекать ее очень легко.
Управление агрегатом простое и интуитивно-понятное, есть система подсказок. Дисплей четкий и довольно большой, но из-за отсутствия подсветки пользоваться им не очень удобно.
Можно отложить старт приготовления или поддерживать теплым уже готовое блюдо в течение 24 часов.
Достоинства
- Большая мощность
- Быстрое приготовление
- 45 автоматических программ + ручной режим
- Качественное покрытие чаши
- У чаши есть ручки
Минусы
- Дисплей без подсветки
Основные плюсы
Мультиварка-скороварка в металлическом корпусе с 5-литровой чашей, имеющей 4-слойное керамическое покрытие. Мощность агрегата более чем приличная – 1000 Вт.
Наряду с 21 автоматической программой приготовления имеется функция Мультиповар - вы сможете проявить свои кулинарные таланты, самостоятельно регулируя время готовки и ее продолжительность.
Есть функция поддержания температуры и отсрочка запуска (до 24 часов). Для ускорения выпуска пара после использования достаточно повернуть вручную предохранительный клапан.
Достоинства
- 21 автоматическая программа + Мультиповар
- Быстрое приготовление
- Качественное покрытие чаши.
- Отличная сборка
- Хорошая книга рецептов
Минусы
- К режиму скороварки нужно привыкнуть
- Прилично нагревается крышка
Основные плюсы
- Благодаря чаше сферической формы обеспечивается равномерная циркуляция горячего воздуха, что создает эффект приготовления в традиционной русской печи
- Ручной режим позволяет самостоятельно регулировать температурный режим и время приготовления, что существенно расширяет функциональные возможности устройства
- Наличие 32 автоматических программ дает возможность приготовить практически любые блюда нажатием одной кнопки
- Специальный режим Sous-Vide позволяет готовить любые блюда в вакууме под давлением, сохраняя полезные свойства продуктов, которые утрачиваются при традиционном приготовлении на плите или в духовке
- В режиме скороварки можно приготовить традиционные блюда быстрее, а также сделать жесткие продукты более мягкими, что особенно актуально для овощей
Основные плюсы
- Чаша с керамическим покрытием устойчива к механическим повреждениям, позволяет готовить пищу без добавления масла, а также не влияет на вкусовые качества продуктов
- Режим «Мультишеф» позволяет корректировать время и температурные параметры автоматических программ приготовления
- 21 встроенная автоматическая программа обеспечивает быстрое приготовление различных блюд нажатием одной кнопки
- Устройство поддерживает приготовленные блюда в режиме подогрева в течение 24 ч
- Специальная кнопка позволяет сбросить лишнее давление и пар по окончании работы устройства в режиме скороварки, что существенно экономит время для подачи блюда
Мультиварки-скороварки: Топовые
Основные плюсы
Одна из самых популярных премиальных скороварок на российском рынке. Она заменяет пароварку и духовку, в ней можно готовить йогурты, рис для суши, плов – не считая, разумеется, обычных для такого устройства блюд.
Если вы не слишком хорошо разбираетесь в подобных агрегатах – не страшно, у CMC-HE1055F имеются голосовой гид и понятная инструкция.
Высокая мощность (1400 Вт) позволяет творить с продуктами почти всё, что угодно. 3D-нагрев обеспечивает равномерное пропекание со всех сторон.
Наряду с имеющимися автоматическими программами есть функция Мультиповар, а значит, вы всегда сможете проявить свои кулинарные способности. Можете готовить в режиме скороварки, а можете использовать агрегат как медленноварку. Всё в ваших руках!
Достоинства
- Наличие голосового гида
- Понятная инструкция,
- Многофункциональность
- Очистка паром
- 3D-нагрев
- Есть подсветка дисплея
- 5-литровая чаша имеет мраморное покрытие
- Хороший набор аксессуаров
Минусы
- Слишком резкое открытие крышки
- Надписи на дисплее мелковаты
Основные плюсы
Мультиварка-скороварка в лучших традициях REDMOND: высочайшая функциональность и классический дизайн. Здесь 33 автоматические программы и 24 варианта ручной настройки: проявить свои кулинарные способности вам не мешает вообще ничего.
Мощности в 1100 ватт с лихвой хватает для 5-литровой чаши с керамическим покрытием.
Чтобы не рыться в Интернете, в комплект входит книга с 200 лучшими рецептами от REDMOND. Есть возможность отложить запуск программы на срок до 24 часов или в течение того же времени поддерживать готовое блюдо подогретым.
Достоинства
- Высокая мощность
- Быстрое приготовление
- 33 автоматические + 24 ручные программы
- Качественное покрытие чаши
- Простое управление
- Большая книга рецептов в комплекте
Минусы
- Шумный сброс пара
Мультиварки-скороварки: Режим "Мультиповар"
Основные плюсы
- 40 встроенных автоматических программ позволяют готовить практически любые блюда разной степени сложности
- Внутренняя память сохраняет пользовательские настройки на два часа в случае отключения электроэнергии
- Трехлитровую съемную чашу с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине
- Мультиварка может готовить в режиме Sous-Vide (в вакууме) с возможностью выбора одного из трех уровней давления для продуктов разной плотности
- Благодаря таймеру на 24 ч можно запрограммировать приготовление блюда к назначенному времени
- Русифицированное меню позволяет легко управлять основными функциями устройства, а большой дисплей обеспечивает визуальный контроль над процессом приготовления пищи
Основные плюсы
- Четырехуровневая система защиты от перегрева и избыточного давления делает эксплуатацию мультиварки максимально безопасной
- Режим скороварки позволят готовить различные продукты быстрее и равномернее по сравнению с традиционным тушением в духовке или на плите
- Функция «Мастершеф Лайт» позволяет менять температуру и время приготовления блюда в процессе работы мультиварки
- Антипригарное покрытие чаши Daikin отличается высокой стойкостью к механическим повреждениям и не влияет на вкусовые качества продуктов
- Устройство автоматически поддерживает температуру приготовленного блюда
- Большой светодиодный дисплей позволяет визуально контролировать процесс приготовления пищи
Основные плюсы
- При отключении электричества мультиварка сохраняет пользовательские настройки и возобновляет процесс приготовления пищи при включении подачи тока
- Пятилитровая чаша с керамическим антипригарным покрытием позволяет готовить любимые блюда без масла, делая пищу более диетической
- Благодаря функции поддержания тепла приготовленное блюдо будет всегда горячим к моменту подачи
- 10 автоматических программ позволяют готовить блюда различной степени сложности простым нажатием на кнопку
- Режим приготовления под давлением позволяет ускорить процесс готовки и максимально сохранить полезные свойства продуктов
- Восемь степеней защиты от избыточного давления, перегрева и поражения током обеспечивают безопасную эксплуатацию мультиварки
