Наши мамы и бабушки знали множество секретов приготовления домашнего фарша. Мясо подмораживали, старались тщательно удалить все пленочки и мельчайшие жилки, чтобы потом с минимальными усилиями перекрутить его на мясорубке. И все равно это было очень непросто.
К счастью, развитие технической мысли подарило миру мощные электрические машины, предназначенные для работы на профессиональных и домашних кухнях. Они не только в считанные мгновения перерабатывают мясо, но и помогают быстро начинить колбасы, выдавить сок или нашинковать овощи. Все зависит от модели мясорубки. Ассортимент позволяет выбрать вариант, исходя из целей и финансовых возможностей каждого конкретного покупателя.
Мы составили список лучших электрических мясорубок, основываясь на экспертных оценках специалистов и отзывах реальных покупателей. Наши рекомендации помогут вам сделать выбор, оптимальный требованиям и желаниям. На мировом рынке техники много конкурентов, но мы отобрали лучших производителей и рекомендуем обратить на них особое внимание:
Бюджетные / Недорогие
- Panasonic
- Philips
- Аксион
- UNIT
- REDMOND
- VITEK
Средней ценовой категории
- Bosch
Дорогие/ Премиум-класс
- Caso
- Kenwood
1 | Philips HR2713/30 | 6 990 р. |
2 | Bosch MFW 45020 | 6 150 р. |
3 | Panasonic MK-MG1000WTQ | 5 316 р. |
4 | Аксион М 32.01 | 2 547 р. |
5 | Caso FW 2000 | 13 990 р. |
6 | Аксион М 41 | 3 570 р. |
7 | Bosch MFW 3540 | 7 940 р. |
8 | Аксион М 35.02 | 3 560 р. |
9 | REDMOND RMG-1223 | 3 220 р. |
10 | VITEK VT-3612 | 5 080 р. |
11 | Panasonic MK-MG1501WTQ | 9 829 р. |
Для дома
Основные плюсы
- Производство 1.7 кг фарша в минуту достигается благодаря мощному двигателю (макс. 1600 Вт)
- Надежность и долговечность службы при любых нагрузках обеспечиваются стальным соединительным элементом, в то время как в большинстве других моделей он выполнен из пластика
- Идеально острый нож и винт регулируются автоматически, установить его неправильно просто невозможно
- Комплектация просто шикарная: помимо перфорированных дисков с ячейками разного диаметра, есть 2 вида насадок для колбас и 3 барабанных терки для овощей
- Собственная разработка Philips – двухсторонний аксессуар для чистки, позволяет удалить остатки фарша с решеток в одно мгновение
Основные плюсы
- Бюджетная модель, в которой нет ничего лишнего, будет отличной помощницей на домашней кухне
- Сетки, шнек, гайка и корпус рабочей части металлические, что обеспечивает их идеальное состояние на протяжении всего срока эксплуатации
- Особого внимания заслуживает кованый стальной нож, который в процессе работы самозатачивается
- Корпус, толкатель и лоток для мяса выполнены из ударопрочного пластика. За ними легко ухаживать – съемные элементы можно промывать под струей воды, а саму машину достаточно протереть влажной ветошью
- Сборка машины занимает всего пару минут, а управление производится одной кнопкой
Основные плюсы
- Небольшая, но довольно производительная модель идеально подходит для домашнего использования. Мощности 230 Вт (максимальная 1500 Вт) хватает для тщательного измельчения разных сортов мяса, рыбы и птицы
- Для защиты от перегрева двигателя предусмотрена функция автоотключения. По рекомендации производителя, беспрерывная работа должна ограничиваться 15 минутами, чего вполне достаточно для бытовых целей
- Рабочая часть выполнена из легкого алюминия, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе
- Шнек, 3 сетчатые насадки и нож выглядят так же, как на ручных мясорубках, поэтому их сборка не составит труда
- 1,5 метровый шнур аккуратно сматывается и прячется под подошвой машины
Реверс
Основные плюсы
- Высокопроизводительная модель для домашней кухни, которая за минуту перерабатывает около 2.7 кг мяса
- В комплект входят самые необходимые элементы – перфорированные формовочные диски, насадка для изготовления колбас и кеббе, толкатель, вместительный лоток для продуктов. Кроме того, производитель обогатил комплектацию резервным приводом
- Эргономичная компактная машина собирается всего в несколько простых движений, причем последовательность сборки будет интуитивно понятна даже неопытному пользователю
- Для хранения шнура и аксессуаров предусмотрены специальные отсеки на корпусе
- Нож очень острый, но если вдруг на шнек намотаются жилы, можно воспользоваться функцией реверса
Основные плюсы
- Недорогая мясорубка, технические характеристики которой не уступают брендовым европейским аналогам
- Мощности 1700 Вт вполне достаточно для переработки мяса любого сорта. Пленки и жилы легко удаляются с помощью обратного вращения шнека. Рыба и мясо птицы перемалывается практически безотходно
- Комплектация позволяет готовить в домашних условиях колбасы, кебе, отжимать сок из цитрусовых. Предусмотрено 3 вида решеток для фарша
- Удобным решением производителя стало оснащение мясорубки специальным отсеком для хранения кабеля питания и комплектующих
- Легко подобрать нужные запчасти. Нож соответствует параметрам ручных мясорубок советского образца
Корпус из металла
Основные плюсы
- Многофункциональная модель, с помощью которой можно работать не только с мясом, но и готовить кондитерские изделия
- Кроме привычных насадок для кеббе, колбас и решеток трех видов данная модель комплектуется специальной насадкой для печенья
- Рабочей мощности двигателя 800 Вт (максимальной 2000 Вт) достаточно для переработки как качественного чистого мяса, так и жилистых кусочков
- В отличие от большинства других моделей, здесь предусмотрено 2 скоростных режима
- От скольжения во время работы мясорубку предохраняют резиновые накладки-присоски на ножках
- Производитель позаботился об удобстве хранения комплектующих, оснастив FW 2000 специальным контейнером с прозрачной пластиковой крышкой
Основные плюсы
- Максимальная мощность при заблокированном моторе 1500 Вт позволяет справиться с жилистым мясом и другими продуктами
- Благодаря насадке с тремя барабанными терками можно без труда нашинковать овощи, сделать крошку из шоколада или печенья, а также измельчить орехи
- Комплект дополнительных насадок для домашней колбасы и кебаба увеличивает функциональные возможности мясорубки
- Корпус имеет прорезиненные ножки, что обеспечивает мясорубке устойчивость во время работы и снижает вибрацию
- Ручка в верхней части корпуса позволяет удобно переносить мясорубку
- Широкое рабочее отверстие позволяет загружать мясо и другие продукты, нарезанные крупными кусками
Основные плюсы
- Саблевидная форма режущих кромок ножа обеспечивает быстрое и равномерное измельчение любых продуктов, включая замороженное мясо и овощи
- Наличие реверса предотвращает перегрев мотора в случае блокировки шнека продуктами
- Решетка с овальными отверстиями позволяет мелко и равномерно нарезать овощи или мясо для приготовления холодца
- Для компактного хранения дисков и шнура в корпусе предусмотрен специальный отсек
- Шнековая соковыжималка с тремя насадками позволяет быстро получить сок из овощей и фруктов, включая мелкокосточковые плоды (клубника, томаты, смородина)
- Широкий лоток позволяет размещать большое количество продуктов, а длинный толкатель обеспечивает их безопасную загрузку
Основные плюсы
- Кованый нож, не требующий заточки, быстро и равномерно измельчает любые продукты, не теряя остроты в течение всего срока службы
- Насадки, шнек и лоток выполнены из металла, что гарантирует им длительный срок службы и защиту от износа
- Наличие функции прерывания цепи защищает двигатель от перегорания в случае перегрузки
- Рубящий блок фиксируется при помощи затягивающегося винта, что гораздо надежнее традиционных защелок
- Кроме стандартных дисков есть насадка с овальными отверстиями, при помощи которой достигается измельчение продуктов мелкими кусками, что актуально при приготовлении салатов или холодца
- Фронтальная часть корпуса выполнена из нержавеющей стали, что придает конструкции дополнительную прочность
Мощность: свыше 500 Вт
Основные плюсы
- Скорость вращения шнека достигает 240 оборотов, что позволяет переработать за минуту до 1.5 кг продуктов
- Кроме традиционных дисков для фарша с разным диаметром отверстий модель оснащена насадкой для домашних сосисок, а также для полых колбасок «кеббе»
- Благодаря реверсу шнек может вращаться в обратную сторону, что позволяет вернуть продукты в загрузочную зону в случае образования засорения
- При перегреве двигатель автоматически отключается, что предотвращает его поломку, а после остывания мотора мясорубкой можно снова пользоваться
- Механический фиксатор рабочего блока обеспечивает надежное крепление насадки со шнеком, что гарантирует безопасную работу мясорубки
Основные плюсы
- Кнопка фиксатора насадки со шнеком находится под ручкой на корпусе, что защищает ее от случайного нажатия
- Два диска с перфорацией разного диаметра позволяют приготовить фарш нужной консистенции
- Максимальная мощность двигателя 1700 Вт и эргономичная форма шнека обеспечивают высокую производительность мясорубки (до 1.5 кг фарша в минуту)
- Трехпозиционный переключатель на корпусе позволяет включать, отключать мясорубку, а также переходить в режим реверса одним нажатием
- Съемные элементы мясорубки легко разбираются и приспособлены для мытья в посудомоечной машине с применением жидких чистящих средств
- Предусмотрено автоматическое отключение прибора после пяти минут работы, что предотвращает перегрев и поломку