Зачастую, покупной сыр не соответствует стандартам качества. Плюс, постоянно растущая цена усложняет покупку данного продукта. Но есть выход – домашнее сыроварение. Данный способ требует значительно меньших денежных затрат. Домашний сыр намного вкуснее и полезнее рыночного. Но, что делать, если нет специальных навыков?
Сыроварни – простой и экономичный способ варить полезный и вкусный продукт. Все, что нужно сделать – залить специальный резервуар водой, вылить в емкость молоко, добавить закваску и включить прибор. Но данные устройства отличаются по функциональности и цене, поэтому следует обратить особое внимание на положительные стороны выбранной сыроварни.
Мы составили список лучших сыроварень, основываясь на экспертных оценках специалистов и отзывах реальных покупателей. Наши рекомендации помогут вам сделать выбор, оптимальный требованиям и желаниям. На мировом рынке техники много конкурентов, но мы отобрали лучших производителей и рекомендуем обратить на них особое внимание:
- Bergmann
- MAGGIO
- Bielmeier
- Fansel
| 1 | Bergmann 20 л | 19 000 р. |
| 2 | Bielmeier 29 л | 20 000 р. |
| 3 | Bielmeier 9 л | 14 000 р. |
Для дома
Основные плюсы
- Сыроварня поддерживает функцию пастеризации, что позволяет избавить сырое молоко от болезнетворных бактерий
- Приспособление имеет простую схему построения, в которую входит водяная рубашка и рабочая емкость. Благодаря несъемным элементам, корпус имеет жесткую и долговечную основу
- В комплекте поставляется полный объем запчастей, который позволит сразу приступить к готовке. Кроме блока автоматики и термометра, с сыроварней идет набор порошков для сыроварения
- Водяная рубашка вокруг рабочей области позволяет производить плавное и равномерное нагревание
- Корпус устройства выполнен из прочной нержавеющей стали, которая легко поддается очистке
Объем: до 20 л
Основные плюсы
- В корпусе установлен светодиодный индикатор, показывающий работу устройства. Можно без труда определить работает подогрев или нет
- Ручки и крышка устройства изготовлены из прочного пластика, который полностью пригоден для продуктов и не выделяет вредных веществ
- Возможна регулировка температуры на любом этапе приготовления продукта, что позволит варить сыр разных сортов
- Термостат имеет удобную шкалу деления, которая поможет выставить точную температуру, согласно той, что указана в книге рецептов
- В корпус устройства вмонтирован специальный кран, который облегчит процесс слива жидкости после окончания приготовления сыра
Объем: свыше 20 л
Основные плюсы
- В корпус устройства встроен термостат с функцией регулировки температуры. Данное улучшение позволяет приготовить кроме сыра еще и кефир или йогурт
- Материал сыроварни полностью безопасен и подходит для готовки молочных продуктов. Поверхность не вступает в реакцию с молоком и не выделяет вредных элементов при нагреве
- Гладкая поверхность не собирает загрязнений и легко поддается очистке, что предотвращает развитие различных бактерий
- В конструкции предусмотрены удобные ручки для переноса устройства. Данный элемент не нагревается и имеет жесткую фиксацию
- Внутренний механизм сыроварни имеет защиту от перегрева, и в случае достижения максимальных показаний – вся электроника отключается
