Правильно и изыскано нарезать какой-либо пищевой продукт — достаточно кропотливое и нелегкое занятие. Такое универсальное устройство как слайсер легко и быстро выполнит всю работу по нарезке колбас, рыбы, сыра и многих других продуктов. Полуавтоматическая гастрономическая машина сможет значительно упростить работу на любой кухне, как домашней, так и ресторанной.
Хорошая ломтерезка обязательно оборудована встроенным устройством для заточки ножа, тогда лезвие в аппарате всегда будет острым. Наилучший результат показывают лезвия из нержавеющей стали. Лучшим материалом для корпуса такого устройства служит пищевой алюминий. Аппарат обязательно должен быть снабжен защитой для пальцев и оборудован антискользящими опорами.
Мы составили список лучших ломтерезок, основываясь на экспертных оценках специалистов и отзывах реальных покупателей. Наши рекомендации помогут вам сделать выбор, оптимальный требованиям и желаниям. На мировом рынке техники много конкурентов, но мы отобрали лучших производителей и рекомендуем обратить на них особое внимание:
- Gemlux
- CENTEK
- Bomann
- Gorenje
1 | Gemlux GL-MS-190 | 2 890 р. |
2 | Bomann MA 451 CB | 5 990 р. |
3 | CENTEK CT-1380 | 4 230 р. |
4 | Gorenje R401W | 3 490 р. |
5 | Gorenje R607A | 4 826 р. |
Нож: прямой
Основные плюсы
- Устройство без проблем справляется со всеми разновидностями колбас, ветчины и других продуктов, значительно сокращая рабочее время, необходимое для нарезки
- Корпус гастрономической машины полуавтоматического типа изготовлен из коррозионностойкого алюминия, что гарантирует длительную эксплуатацию
- Режущий нож изготовлен из качественной, нержавеющей пищевой стали, а его двусторонняя заточка обеспечивает идеально ровный срез
- Расположение ножа под углом к поверхности рабочего стола значительно упрощает процесс нарезки
- Исходный пищевой продукт надежно закрепляется на каретке, используя пластиковый зубчатый толкатель
Нож: волнообразный
Основные плюсы
- Электрический бытовой слайсер в считанные минуты нарубит необходимые продукты на ломтики заданной толщины. В отличии от ручной нарезки на выходе получаются идеально ровные ломти, которые красиво выглядят на столе
- Толщина нарезки задается при помощи регулировки расстояния между ножом и тонкой металлической пластиной. Для этого на корпусе расположена черная объемная рукоятка
- Мощность электродвигателя составляет 150 Вт. Аппарат легко справляется со всеми видами продуктов и выделяется умеренным уровнем шума
- Преимуществом модели является металлический корпус из литого алюминия. Он обеспечивает стабильное положение слайсера во время работы, устраняет вибрации
- Дополнительную устойчивость прибору придают ножки-присоски
- Для удобства обслуживания в устройстве предусмотрены салазки с держателем съемной конструкции. Дисковый режущий нож тоже снимается для очистки
Регулировка скорости
Основные плюсы
- Толщина нарезки регулируется с помощью прозрачного пластикового упора. Ломтерезка позволяет создать тонкие слайсы сыра, колбасы для бутербродов, а также небольшие кубики для салатов
- Предусмотрена защита рук в процессе нарезки, исключая травматизм в быту или на профессиональной кухне
- Нож выполнен из нержавеющей стали, является быстросъемным, обеспечивая комфортную очистку и возможность замены
- Широкие резиновые ножки обеспечивают устойчивое положение на любой поверхности
- Мощность двигателя 150 Вт, поэтому оборудование может безопасно эксплуатироваться в местах со старой проводкой
Корпус: пластик
Основные плюсы
- Широкая подставка позволяет разместить небольшое количество продуктов для быстрого доступа во время нарезки
- Корпус является разборным и складным, поэтому слайсер удобно переносить и хранить на любой кухне
- Фирменный нож Solingen предлагает волнообразную нарезку, гарантируя оригинальное оформление блюд и подачу без приготовления
- Пластиковый корпус не подвержен нагреву, а система вентиляционных отверстий быстро отводит тепло от двигателя, предотвращая перегрев
- Защита от перегрузки и случайного включения является залогом безопасной эксплуатации долгие годы
Основные плюсы
- Благодаря увеличенному диаметру ножа слайсер легко справляется с большими кусками сыра и колбасы, а также крупными овощами и фруктами (свекла, кабачки, дыня, яблоко)
- Широкие упоры позволяют зафиксировать ломтерезку на любой столешнице для активного использования с помощью вакуумных ножек
- Подставка плавно двигается по направляющим, обеспечивая равномерную резку без рывков и порчи продуктов любой твердости
- Рабочая ширина может достигать 15 мм, что является оптимальным параметром для создания красивой тарелки с нарезкой
- Быстросъемный нож может быть заменен при необходимости, а также легко очищается после эксплуатации