Конец лета и начало осени – «жаркая» пора для домашних хозяек. Все, что с таким трудом было выращено на приусадебном или дачном участке нужно сохранить, законсервировать на зиму. «Зима спросит, что ты летом делал?» – гласит народная мудрость. Процесс консервации сложный и трудоемкий, а результат, часто огорчает хозяек. Банки, простояв некоторое время, «взрываются». Значит, где-то нарушен процесс стерилизации, и забродившие консервы уже не пригодны в пищу. Все труды превращаются в кучу несъедобного мусора.
С помощью автоклава процесс консервации намного упрощается, а главное, он обеспечивает полную безопасность и сохранность продуктов. В зависимости от объема, можно стерилизовать не одну, а десятки банок одновременно. Экономится драгоценное время, и нет необходимости несколько дней стоять у плиты и дышать парами рассолов. Такой прибор – незаменимая вещь на кухне каждой хорошей хозяйки.
Мы составили список лучших автоклавов, основываясь на экспертных оценках специалистов и отзывах реальных покупателей. Наши рекомендации помогут вам сделать выбор, оптимальный требованиям и желаниям. На мировом рынке техники много конкурентов, но мы отобрали лучших производителей и рекомендуем обратить на них особое внимание:
- Helicon
- Малыш ГазНерж
- Домашний погребок
- Форком
- NOVOGAS
1 | Малыш ГазНерж 22 л | 19 000 р. |
2 | Консерватор 14л | 8 200 р. |
3 | Домашний погребок 22 л | 8 640 р. |
4 | NOVOGAS УБ-24 | 5 500 р. |
5 | Helicon Булат Мини 15 л | 9 000 р. |
6 | Форком Малыш Нерж с ЭБУ 22 л | 46 900 р. |
Для консервирования
Основные плюсы
- Корпус автоклава объемом 22л изготовлен из пищевой нержавеющей стали и устойчив к окислению, что позволяет ему надежно служить на протяжении долгих лет
- В нижней части бака предусмотрен сливной краник для удаления горячей воды после окончания стерилизации. Пустой автоклав легче и проще снять с плиты
- Установлен аварийный клапан для сброса избыточного давления, который повышает безопасность работы и предотвращает разрыв корпуса
- В крышку прибора вмонтированы термометр и манометр, которые позволяют визуально контролировать ход процесса
- Благодаря упрощенной системе фиксации крышки, подготовка модели к работе занимает меньше времени. Надежная герметизация предотвращает вытекание воды или выброс пара
Электрические
Основные плюсы
- Электрический бытовой автоклав стерилизатор. Предназначен для получения дистиллированной воды и пищи, расфасованной по стеклянным банкам. Электронный блок управления поддерживает заданные параметры
- Предельно простая прочная конструкция, что снижает вероятность поломки
- Нагревает содержимое до 120°C, уничтожая болезнетворные грибки и бактерии. Закатанные банки не взрываются
- Вмещает от 14 пол-литровых банок до одной трехлитровой. Объем варочной емкости 22 литра
- Экономит силы и время. Достаточно сложить продукты в банки, закупорить их и сложить в автоклав. Далее аппарат все сделает сам. Есть возможность для экспериментов и придумывания новых рецептов, нереализуемых при других способах консервации
Объем: до 20 л
Основные плюсы
- Компактный бытовой автоклав и в то же время дистиллятор «2в1», который очень пригодится в домашнем хозяйстве для приготовления дистиллированной воды в аккумулятор или крепких напитков к столу
- Удобное и абсолютно безопасное использование устройства обеспечивает наличие аварийного клапана для сброса избыточного давления
- Зеркальный бесшовный корпус из нержавеющей стали не подвержен коррозии и гарантирует продолжительный срок службы изделия
- Толстое многослойное капсульное дно автоклава устойчиво к высоким температурам и подходит для всех типов плит. Аппарат может использоваться даже на костре
- Входящая в комплект кассета для загрузки дает возможность оптимально расположить банки, используя максимум свободного пространства
Основные плюсы
- Бытовой автоклав из качественной нержавейки. Работает при температуре до 120°C и давлении до трех атмосфер. Предназначен для приготовления паштета, консервов, тушенки
- В комплекте трехточечная прижимная кассета из нержавеющей стали, в которой помещается семь банок по 0.5 или 0.7 литра. Можно отрегулировать под литровые или трехлитровые банки. Ключ входит в комплект поставки
- Плотная прокладка между корпусом и крышкой из пищевого силикона, обеспечивающая полную герметичность
- Оборудован манометром, термометром для контроля над процессом
- Лучший автоклав подходит для готовки на любой варочной поверхности
Объем: свыше 20 л
Основные плюсы
- Бытовой автоклав-стерилизатор для домашних заготовок и приготовления жидкостей-дистиллятов в домашних условиях
- Для изготовления корпуса прибора применяется нержавеющая сталь ГОСТ 08Х18Н10. Минимальное количество сварных швов, выполненных на современном оборудовании для лазерной сварки металла, гарантируют высокую надежность и долговечность аппарата
- Удобная зажимная кассета позволяет оптимально использовать внутреннее пространство и разместить 12 полулитровых или 6 литровых банок за одну загрузку
- Надежное прилегание верхней крышки обеспечивает центральный механизм герметизации винтового типа, который плотно прижимает крышку по всей площади, не допуская протекания кипятка и выхода пара
- Крышка оборудована всеми необходимыми приборами: аварийным клапаном, манометром и термометром для контроля над ходом процесса
Основные плюсы
- Бытовой автоклав емкостью 24 л для приготовления консервов, тушенки при температуре свыше 100°C. Стерилизует и готовит содержимое жестяных и стеклянных банок — говядину, свинину, птицу, рыбу, фрукты, овощи
- Внутри рабочей камеры помещается 5 литровых или 14 полулитровых банок
- Автоклав изготовлен из углеродистой стали. Оборудован термометром, датчиком давления, впускным / выпускным клапанами, винтовым зажимом, прочно фиксирующим крышку. Полностью безопасен
- Подходит для готовки на газовой, электрической плите, домашней печи, источнике открытого огня
- Десятилетняя гарантия производителя подтверждает качество автоклава